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土曜日21:30ごろ訪問店内満席。タイミングが良かったようで、待ちは1組でしたが、自分が並んですぐに後ろに長い列が出来ていました。インパクトのある店名とは裏腹に、内装はスタイリッシュで、食器もシャレオツ。店員さんの接客も丁寧です。席に着くとまずおしぼりを渡される。ラーメン屋でおしぼり渡されることってあんまりないな。居酒屋的なお店なんだろうか。肝心のらーめんは、豪華なビジュアルにわくわく〜。あさりの風味が強いスープだけど、エグミはなくすっきり。醤油は甘め。平打の中太麺は全粒粉入りだろうか。柔めだけどもちっとおいしい。トッピングはネギ、竹の子、ローストチャーシュー、あさり。トッピングはどれもよかった。ネギは風味よく、竹の子はしっかり味がしみている。チャーシューは柔らかく胡椒がきいていておいしかった。メインのあさりはたっぷり入っていて嬉しい。食べ初めのうちは麺が出てこなくてちょっと邪魔だなーと思ったけど。隣の人が殻を受け皿によけているのを見て真似て食べました。味玉はトロトロタイプ。白身もトロトロでいい感じ。50円は安いなぁ。ちなみに今回はface bookで「いいね」して、サービスで頂いたものです。しじみやはまぐりも機会があれば食べてみたい。オリジナリティもあり、レベルの高い一杯でした。完食完飲ごちそうさまでした。
店内満席。タイミングが良かったようで、待ちは1組でしたが、自分が並んですぐに後ろに長い列が出来ていました。
インパクトのある店名とは裏腹に、内装はスタイリッシュで、食器もシャレオツ。店員さんの接客も丁寧です。席に着くとまずおしぼりを渡される。ラーメン屋でおしぼり渡されることってあんまりないな。居酒屋的なお店なんだろうか。
肝心のらーめんは、豪華なビジュアルにわくわく〜。
あさりの風味が強いスープだけど、エグミはなくすっきり。醤油は甘め。平打の中太麺は全粒粉入りだろうか。柔めだけどもちっとおいしい。
トッピングはネギ、竹の子、ローストチャーシュー、あさり。トッピングはどれもよかった。ネギは風味よく、竹の子はしっかり味がしみている。チャーシューは柔らかく胡椒がきいていておいしかった。
メインのあさりはたっぷり入っていて嬉しい。食べ初めのうちは麺が出てこなくてちょっと邪魔だなーと思ったけど。隣の人が殻を受け皿によけているのを見て真似て食べました。
味玉はトロトロタイプ。白身もトロトロでいい感じ。50円は安いなぁ。ちなみに今回はface bookで「いいね」して、サービスで頂いたものです。
しじみやはまぐりも機会があれば食べてみたい。オリジナリティもあり、レベルの高い一杯でした。
完食完飲ごちそうさまでした。