お目当てのラーメン屋へ向かっている途中、営業時間を確認すると昼だけの営業らしい。やられたよ…。
こんな時に足が向くのがこちらのお店。
年中無休、中休みなし、駐車場広い、並ばないと条件は揃っている。
逆にこんな時でないと行かないとも言えるのだが…。
上記4条件を満たしているお店は味はさておき貴重だ。

注文は久しぶりに「もりそば」。
ここの一番のお気に入りは「まぜそば」なのだが、メニューが多すぎて券機で見つけるのに苦労する。現につけ麺類だけでも、この「もりそば」の他に以前からあった「つけめん」、「うらつけめん」、後から追加された意味の良くわからない「二代目つけ麺」や「塩つけ麺」などなど種類が多い。こんなにバージョン増やした方がお店としてはいいんですかね。
平日夜の訪問で客入り4割程度。そういえばここ数年メルマガ来なくなったな。

東池袋大勝軒のつけダレといえば「アマカラスッパ」（以下ＡＫＳ）
一口、二口目は砂糖と思われるＡが支配。
全然酸っぱくないなと思いきや、中盤から最後まではほぼＳが支配。混ざりが甘いのかな？
Ｋは終始控えめで、一味も見て取れるが胡椒と思われる香りが少し強めに出ている模様。
カエシも強めでＳと共にスープの素味がよくわからず。

麺は角形ストレート、今流行の麺と比べるとかなりの細身。このシャバなつけダレとの絡みは良い方ではない。またこの日は茹で加減がカタすぎて、ふんわりとした食感がまるでなかった。

具材、チャーシューは2枚はロースかモモか？かなりパサで一枚ケモノ臭が強め。
固ゆで半卵共々らしいと言えばらしい。
香りの強いこりこりメンマは結構好き。薄っぺらのナルトと海苔はいつの間にか食べていた。

価格はがんばっている方で点数としては60点を付けるが、「究極のバックアップ店」としての便利さが主なウェートを占めているといっていい。