私は、数回立寄った事が有る此方のラーメンをＲＤＢに投稿して無い事に気付き、投稿情報収集を兼ねて立寄りました。　　
平日の夜7時頃に店舗横の駐車場に車を停めて入店。　
そして、券売機の前に立つと「柳麵えびす屋」を紹介する貼出しが目に付いたので其方の食券を購入。
その食券を手にして、カウンターに席を取りました。　
尚、当日の入り状況は先客・後客共に2組4名です。　

ラーメンは、6～7分待つと出来上がって来たので、焦がしネギが浮かぶスープを啜ってみます。　
見た感じてはタレで濃いめなので塩味が確り効いた味付けに見えますが、啜って見るとそれほど強くはなく甘味を感じます。　
ネギとエシャロットを焦がして作った香味油を加えられているとの事ですが、その油が甘味の基なのでしょうか・・・。　
麺は、軽いウエーブが付いた平型で気持ち硬めの茹で加減。　
食べてみると滑らかな喉越しで中々美味しいです。　
具材は、直径6～7センチのチャーシュー1枚・海苔・モヤシ・青ネギで、チャーは箸で摘まんだだけでポロポロと崩れて仕舞いそうな位軟らかな品でした。　

甘口なスープは私の好みと違いますが、麺は平打ちタイプで中々美味しい一杯でした。　　　
ご馳走様。