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「黒マー油チとんこつラーメン(チャーシュー、ねぎ追加)」@博多風龍 池袋東口店の写真券売機で初めて黒マー油を見たので
さっそく食べてみた。

マー油が入っただけでここまで味が変わるのか?
と自分の中ではかなりの高評価!
マー油の香ばしさとコクで風龍独特のとんこつを
上品にした感じがする。とにかく旨い!!!
油ギトギトの感じはなく、スープはすんなり飲める。

卓上のきざみ生姜と鷹の爪をちょっと足して
替え玉2つ目はさらに旨みが膨らんで、これまでにない
博多風龍のラーメンだと感心しました。

風龍のチャーシューは肉の厚さも程よく
ふっくら柔らかいのがとても気に入っています。
噛んで歯に挟まらないがイイですwww
(筋っぽくない)

池袋東口のラーメン屋が衰退していく中
博多風龍はほぼ安定だと思ってます。

ごちそうさまでした。

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