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※もんじゃ焼き屋?【訪問時期】2014年3月6日(水)20:27入店、先客18名、後客1名。【動 機】ここの評判が良かったので夕食に。【注 文】二代目味玉(750円)チャーマヨ丼(350円)【評 価】お店に入った時にはほぼ満席でしたが、ほぼ飲み客でみんなもんじゃを食べていました。最初は店を間違えたか?と思う位でした。ちょっといろんなメニューがあって迷いますが、最初はコレと書いてあったこのメニューにしました。スープはあっさり豚骨ベースに自家製サンマペーストを加えたもの。コクのあるスープにサンマ等に魚介風味が効いています。麺は三田製麺の中細ストレート麺、茹で加減良好。そんな特徴的ではない麺ですが、スープとの絡みは良好ですね。麺量は110gと控えめな量です。具にはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、白と青のネギ。チャーシューはロース系、いい食感です。味玉は半熟加減がいいですね。チャーシューご飯は炙った小間切れチャーシューにマヨがかかったもの。こちらも美味しかったですね。なかなか美味しいラーメンでした。他のメニューもいろいろあるのでそりらも食べてみたいです。
【訪問時期】2014年3月6日(水)20:27入店、先客18名、後客1名。
【動 機】ここの評判が良かったので夕食に。
【注 文】二代目味玉(750円)チャーマヨ丼(350円)
【評 価】お店に入った時にはほぼ満席でしたが、ほぼ飲み客でみんなもんじゃを食べていました。最初は店を間違えたか?と思う位でした。
ちょっといろんなメニューがあって迷いますが、最初はコレと書いてあったこのメニューにしました。
スープはあっさり豚骨ベースに自家製サンマペーストを加えたもの。コクのあるスープにサンマ等に魚介風味が効いています。
麺は三田製麺の中細ストレート麺、茹で加減良好。
そんな特徴的ではない麺ですが、スープとの絡みは良好ですね。麺量は110gと控えめな量です。
具にはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、白と青のネギ。
チャーシューはロース系、いい食感です。味玉は半熟加減がいいですね。
チャーシューご飯は炙った小間切れチャーシューにマヨがかかったもの。こちらも美味しかったですね。
なかなか美味しいラーメンでした。他のメニューもいろいろあるのでそりらも食べてみたいです。