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８月２５日１３時頃訪問待ちなしがっつり魚介つけ麺(あつもり)＋麺大盛り＋ぐっつり盛りということで今日はこちらへ夏季限定メニューと悩んだが、やはりつけ麺が食べたかったので、つけ麺を。スープは、シャバ系で相変わらず魚介がパワフルです。昨今の濃厚豚骨魚介ブームの中で、この系統は、ものすごく個性的です。麺は太ウェーブで、名前通りがっつりと喰らうタイプ。歯をしっかり押し返して来ます。具は、チャーシュー３枚に玉子、メンマ、ねぎ、白ねぎ、のり。チャーシューは、厚みがありながらも箸で簡単にほぐせるほど柔らかいです。ねぎが、なかなか多いので、すべての味がねぎ風味になってしまうのが、ちょっと気になったかな。ここのつけ麺は、他ではなかなか見かけない「ザ･魚介つけ麺」なので、この個性をこれからも守ってほしいものです。ごちそうさまでした
やくまる
yutamaro55
司屋
わた
やくまる
かず吉
８月２５日
１３時頃訪問待ちなし
がっつり魚介つけ麺(あつもり)＋麺大盛り＋ぐっつり盛り
ということで今日はこちらへ
夏季限定メニューと悩んだが、やはりつけ麺が食べたかったので、つけ麺を。
スープは、シャバ系で相変わらず魚介がパワフルです。昨今の濃厚豚骨魚介ブームの中で、この系統は、ものすごく個性的です。
麺は太ウェーブで、名前通りがっつりと喰らうタイプ。歯をしっかり押し返して来ます。
具は、チャーシュー３枚に玉子、メンマ、ねぎ、白ねぎ、のり。
チャーシューは、厚みがありながらも箸で簡単にほぐせるほど柔らかいです。
ねぎが、なかなか多いので、すべての味がねぎ風味になってしまうのが、ちょっと気になったかな。
ここのつけ麺は、他ではなかなか見かけない「ザ･魚介つけ麺」なので、この個性をこれからも守ってほしいものです。
ごちそうさまでした