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「冷製サラダらーめん(オニオン) ¥720」@ラーメンの小池さんの写真2014/05/18 12:20頃

らーめんエックス」で食べたつけ麺が些か不本意な物だったのでついフラフラ~っと近くにあったコチラへ。
以前から存在は知っていましたがこの度初訪問。
到着時先客5名程。
店員さんは御夫婦と思われる男女。
メニューや壁の貼紙に屋号から連想されるキャラクターが描かれているけど権利的には大丈夫なんでしょうかね?
ま、漫画家さんと思われる色紙(藤子F氏の物があったかは未確認)が何枚か貼ってあったので公認なのかも。
で、メニューから面白そうな表題を見つけこれをオーダー。
メニューには「ごまドレ、オニオン いずれかお選び下さい!」と書かれているのでオニオンを選択。
待つこと7~8分で提供。
見た目は完全にサラダですね。
麺を少し引っ張り出して撮影。
それではいただきます。

流水でしっかりと〆られた麺は加水率やや高めと思われる細麺。
ちょい柔な茹で加減でフニャッた食感。
麺量は体感で180~200g程度でしょうか。

タレは酸味が強めでタマネギの旨味がしっかりと溶け込んでおり油分多め。
・・・ってコレってただのオニオンドレッシングでしょ!?
野菜を食べ進めるにはまぁ許容できますが麺まで食べてるとちょっと酸味の尖りが気になりますね。
これならごまドレの方が幾らか円やかだったかも

具材はベビーリーフ、パプリカ、プチトマト、エビ、イカ。
生野菜に関しては省略。
エビとイカはそこそこの大きさのものがエビ2尾、イカ2切れ。
どちらもプリッとした歯応えで悪くはないです。

普通のラーメン職人ならばおよそ思い付かないメニューですよね。
出汁とかカエシとかの所謂ラーメン屋としての常識の範疇外にありますから。
ただやはりちょっと安直すぎるかな。
少なくともプロならではの技術は見受けられませんしコレなら普通に家庭で再現できますわ。
これを叩き台としてタレをもう少し改良すれば夏季メニューとして面白くなる気もしないではないですが。
因みに本品はどうやら通年メニューの様で本品とは別に「冷やし中華」が夏季限定メニューとして存在するようです。
まぁ採点はほぼ「アイディア賞」的なもので。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

して、その流れで~ 小池さん?
メニューうんぬんより著作権法の方が若干気になりますが・・w
やはり店主サンのヘァースタイルはチリチリなんですか?
(レビューに関係ない話で麺ゴw)

ももたろう | 2014年5月28日 22:13

どもです。
ラーメン大好きな小池さんが自分で気軽に作れるラーメンを開発ってな感じ?
絵的には面白そうに思えましたが...

ピップ | 2014年5月28日 22:17

なるほどなるほど!
移転されてたんですね!
こういうのうちでよく食べます⁉︎
やはりオニオンドレッシングで⁉︎ お家で⁉︎

井の庄さんの件 保谷でした⁉︎
西東京近辺は土地勘がなく…
そのせいか、なかなかパトロールもままならず…です

レッズ9 | 2014年5月29日 07:04

ども~
夏本番前の冷やし!イイですねw
ただ個人的には冷やしはあまり好みではなく。。。
幼少の頃、冷やし中華ってあまり美味しくない。
という残像拳にやられておりまして。好き嫌いが多過ぎて困っております

はち ~減量中~ | 2014年5月29日 08:08

どもです~。

このサラダー麺‥居酒屋メニューっぽいですな^^;
暑い日にビールと一緒に食べたら良さげですよ‥(^。^;)

よっしーR | 2014年5月29日 09:16

こんちわ
先ずは「胃一番」さんの情報感謝です。ただ、市川が行けるかどうかですけどwww

で、コチラも冷やし情報感謝です。
安直なのは仕方ないでしょうが
私は食べに行きますよ―!
「旅!」ですから(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月29日 09:54

どうも~

「サラダらーめん」でなく「らーめんサラダ」ですね。
サラダにとりあえず麺を入れてみました的な。

著作権はどうなんでしょうね?
麺屋ジャイアンもですけど、こういう一個人店にまで及ぶのかどうか…?

corey(活動終了) | 2014年5月29日 12:11

>ももたろうさん

店主さんはチリチリではなかったようなw
是非一度ご自分の目で確認を!

☠秋☠ | 2014年5月30日 10:31

>ピップさん

これ以外のメニューは結構普通な感じだと思います。
これも発想はユニークだと思うんですけどね・・・

☠秋☠ | 2014年5月30日 10:33

>レッズ9さん

いえいえ、家では作りませんが簡単に「再現できる」だろうなということでw

やはり保谷の店舗のお話でしたか。
もうホントに駅のロータリーに面しているのでバスとか使って向かわれるのが便利ですよ。

☠秋☠ | 2014年5月30日 10:36

>はち ~減量中~さん

>冷やし中華ってあまり美味しくない
今は美味しい冷やしもありますよ、きっと。
さぁ、レッツ冷やし旅w!

☠秋☠ | 2014年5月30日 10:38

>よっしーRさん

あぁ、確かに居酒屋にありそうなメニューですね。
実際コチラ夜はほぼ居酒屋な雰囲気になっているみたいですしw

☠秋☠ | 2014年5月30日 10:39

>まるまる(°…°)四隅踏破さん

おっ、食べに行っちゃいますかw
さすが旅人!
でもその際はオニオンよりごまの方がオススメだと思われます。

☠秋☠ | 2014年5月30日 10:41

>corey(活動終了)さん

まぁタレがドレッシングそのままな点からもコレはサラダとして捉えるべきなもかもですね。

著作権・・・本文にも書きましたが漫画家さんと思われる色紙が何枚か貼られていたので公認を得ているのではないかと。
同業のしかも大御所の作家さんの作品の権利を侵しているようなお店にサインは書かないと思うんですよね。
憶測の域は出ていないんですがw

☠秋☠ | 2014年5月30日 10:46

こんにちは

コンビニでよくラーメンサラダ買いますよ。
ラーメンというよりサラダとして頂いています。
〆の一杯には汁麺よりは向いてそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年5月30日 14:29

>コウスケ(雑種;18歳)さん

>〆の一杯には汁麺よりは向いてそうですね
確かにカロリーは控えめだと思いますが飲んだ〆に欲するのは麺じゃなくて汁気ですからね。
きっとコレでは満足できないでしょうw

☠秋☠ | 2014年5月30日 15:16

このお店は知りませんでしたね~。
あ~でもこれは家で作れるなぁ、と思ったら
同じことを書いてられましたねw
メニューの発想は面白いんだけどちょっとチープで
安っぽくなってしまう感じ・・・
大泉にもあったようなw

かのう(レビュー終了) | 2014年5月31日 00:36

>かのう(レビュー終了)さん

生麺とベビーリーフ買ってくれば同じようなものは作れちゃいますね。
それよりも
>大泉にもあったようなw
こっちがちょっと気になりますw

☠秋☠ | 2014年5月31日 20:47