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73点
ネギラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメンショップ 稲毛店（千葉県千葉市稲毛区）ふなっしーの恋人

「ネギラーメン」@ラーメンショップ 稲毛店の写真この店に来たのは20年ぶり、いや25年ぶりでしょうか

当時、美味しくて感動した記憶があります

今日は女性がひとりでやっています

当時の威勢のいいおやじさんはいません

ネギラーメンを注文

一口、スープを口にすると舌がしびれます

ラーショ特有の化調です

私、これが好きなんです

ストレートの細麺を肉の混ざったネギと一緒に口へ運びます

懐かしい味です

しかし以前と違い何か欠けている感じです

化調に頼った味です

肉系のダシが薄いのでしょうか

食べすすめてみても

何か足りない感じが続きます

そう思いながらもあっという間に完食

後味は悪くありません

舌が心地良くしびれています

化調、恐るべしです

懐かしさを感じながらも

変わりゆく時の流れに

寂しさを感じた一杯でした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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