6/20訪問

実家に帰るついでに寄ってみました。
高校時代に良く通ってましたが、それ以来なので、15年ぶりくらいの訪問。
まだ店あるかな～と心配でしたが、到着すると、店の前に車が5台くらい駐車してる！
14時くらいでしたが、店内は9割ほど埋まっていました。
昔、こんな人気あったっけ？ｗ
扉を開け中に入ると、すぐに昔と違う点が目に入ってきました。
当時の大将の姿はなく、券売機が導入されてますね～。
女将さんは、当時と同じ方のような気がしますが、どーなんだろ･･･？
券売機で表題のメニューをプッシュし、カウンターに座りスタッフに食券を渡します。
注文後は、10分ほどで配膳となりました。

ラー油で味付けされたネギが気前良く乗ってますね～（嬉）
その他の具は、ワカメ、海苔、細切れチャーシュー。
また、デフォでゴマと七味？が入ってます。
スープをズズッと飲んでみると、コレが旨いっ！
赤味噌をベースに豚骨スープが上手く乗っかっていて、コクがあり美味しい。
コッテリ感もあって、なかなかパンチもありますよ。
七味も利いていて、辛味もあって、僕的にはかなり好みの味噌ですね。
麺は、中細ストレート。
茹で加減は普通ですが、麺の表面にぬめりがあるのは、昔と変わらないですねｗ
普段ならマイナスポイントですが、何か懐かしくて嬉しくなっちゃいましたｗｗ
トッピングの辛味ネギと麺を一緒に食べると、これまた旨いんですよ！
チャーシューは、くずみたいな破片ばかりでイマイチでした。
中盤、卓上のニンニクを投入すると、更なるコクが生まれて良いカンジに。
麺と具を食べ終え、スープも完飲してゴチソウサマ。

いや～、超久しぶりの訪問でしたが、美味しかったですね！
昔もこんなに美味しかったっけ？という印象ｗ
作り手が変わって、ラーメンも進化したのかもしれませんね。
とにかく美味しかったので、近くに来た時は、また訪問したいと思います。