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「とんこつ醤油 + のり」@とんこつラーメン 松平の写真系統的には、家系の亜流になるのでしょうか。
ですが、ふしぶしにこだわりを感じますし、お店のオリジナルと言えるでしょう。
とくに、店内各所に張り紙してあるチャーシューは、トロトロでかつ歯ごたえもあり、味付けも良くじつに美味しいです。
次回はつけ麺も食べてみたいと思います。
ご馳走様でした。

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