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「豚骨醤油(太麺) 700円+半熟玉子 100円」@とんこつラーメン 松平の写真先日の「吉祥」に続いて「平松家」の地を引くお店に。こちらはストレートに名前をひっくり返したお店。「吉祥」から川を渡って横須賀線を越えたあたり。本来ならチャリっと来る予定だったが、正月からコタツで酒飲みながらTVを見ていたら腰が痛くなり、本日は電車で北久里浜から徒歩。店舗は左コーナのアウト側に静かにある。周りに店は少ないのですぐわかる。

1月2日11:10訪問。先客2名、後客ゼロ。こちらのお店も年末年始無休のようだ。オペは男性2名。朗らかな明るい接客。新年らしく爽やか。

メニューにはつけ麺が目新しいものの、ほぼ定石通りの家系のラインナップ。その中から首題のメニューをオーダ。選択できる麺は太麺を選択。これも伝統。

ほどなく配膳。味玉のみ別皿で配膳。ん・・・ここの丼も「吉祥」と同じく小さい。こちらも「平松家」の証、ワカメが載っている。

スープ:豚骨醤油。かなり豚骨が濃い。油多め、塩分適度。
具:チャーシュー・味玉・わかめ・刻みネギ・海苔3枚
麺:中太麺。普通の家系よりも若干長め。

総評:「吉祥」よりも自分の記憶の「平松家」に近い。まったりと濃い目の豚骨。美味しい。でも・・やっぱり丼の小ささは不満。これも「伝統」なのかもしれないが、これは改善してほしい。
「平松家」が全盛だったころ。あまりに支店が多く、あまり良いイメージが無かった。いまこうして改めて食べてみると旨いなぁ・・。
チャーシューは鳴り物入りだが、「まぁ旨い」といったレベルで特に特筆すべきものではない。それよりも白ネギがしっかり入っているのが嬉しい。

ごちそうさま。また来ます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

atomさん こんにちは!
今年もトバシてますね〜
姫路に居るので、帰ってからRDBガンバリます(^_^)v

ヨコべー | 2015年1月2日 18:42

ヨコベーさん こんばんは

なーんでこんなにレビューが少ないんだ?かみさんも自分も親戚もぜーんぶ神奈川県なので、どこにも出かける用がありません。まだ1件レビューあげてないよ―。

atom | 2015年1月2日 20:44