強い雨が降る水曜日のお昼前…
開店10分前のシャッター前を狙いましたが、既に3名の先客が…(^^;;
足元悪い日なのに…人気高いですね！

前回は…麺が変わる前にラーメンを頂きましたが、人気が高い まぜそば が気になり、初挑戦です！

こちらのレビューを参考にトッピング追加の勉強もバッチリ！笑

表題メニューの食券を購入し、奥から順番に座り、カウンターに食券をおきます。
おっ⁈…ほぐし豚あります⁈ 掲示が…
慌てて50円玉を添えました。笑

店主と男性店員さんの2名体制…
店主さんは寡黙に真剣に仕事してます。
Twitter 等のお姿からは想像出来ないですね…こう言う職人肌的な人、結構好きです！

いよいよコールタイム！
全部、ほぐし豚…
あと…持ち帰り豚の腕ハーフ…お土産も購入です…(^^;;
カウンターに700円を用意します。

着丼…すげ〜賑やかな丼上です。
店内の片隅に掲示してあった食べ方に従い…
まずは…部分毎に頂きます！笑

うーん‼︎旨い！麺とタレ、具が程よく混ざり合いお口に旨さが広がります！(^O^)／笑
特にカリカリが入ってる部分は最高でした！
麺は確かに前回よりグレードUPしてますね！

お次は…全てをまぜ混ぜマゼ…して頂きます！
うーん…辛い…(^^;;
チョット辛みを入れ過ぎたみたいです…(^^;;
これは…自分の選択ミスでした…(^^;;
後半は辛さと脂、油、がきつかった…
せっかく入れたチーズも効果を感じなかったですね…。

豚は…旨くて厚みもありいいですね！ほぐし豚は最高でした！

確かに…今まで食べた まぜそば で1番の旨さかも？ 麺、タレ、トッピングのどれを取っても…
しかし…トッピングの追加選択をミスると痛いですね…(^^;;
次、まぜそば を食べるなら…

ニンニク少々、カリカリマシ だけで食べたいです…(^O^)／笑

でも…個人的には…やはりラーメンのが好みです！(^^;;

埼玉でトップクラスの人気を誇る 二郎インスパイア店！また、行きたいです！