※不思議な限定(当日)のみ

【訪問時期】2014年3月13日(木)20:15入店、先客6名、後客1名。
【動　　機】この日のみの限定があるというので。３回目。
【注　　文】べジラーメン(800円)
【評　　価】名前のとおりホントに野菜のみっぽいです。
スープは白菜や大根などいろんな根菜・葉物から採ったと思われるあっさりスープ。野菜の旨味の中にほのかな甘みを感じます。油は植物性が少々、ほとんど油のないスープです。ちょっと物足りなく感じるかと思ったが、それをあまり感じない不思議な味。野菜の旨味じわじわ感じられ美味しいスープです。
麺はいつものやつっぽい。升萬食品の中細ストレート麺、支那そばに似た感じで、滑らかな食感ののど越しのいいやつです。スープともよく合い、美味しくいただけます。
具にはチャーシューに見立てた大根、赤黄パプリカ、きくらげ刻み、白菜、ブロッコリー、ネギ。
大根は醤油をつけて炙ってあります。程よい硬さに甘みも感じられ香ばしさも感じられ美味しいですね。パブリカも白菜も甘みが感じられ美味しい。野菜がこんなに美味しいとは思いませんでした。
本当にベジラーメンでした。最後まで何じゃこりゃあと思いながら完食。ここまでベジベジしているとは思いませんでしたが、美味しい1杯でした。次の限定も楽しみです。