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「つけ麺大盛り 750円」@新橋 大勝軒の写真いかにも大勝軒らしい味。
一昔前なら濃厚と言われた豚骨魚介スープにいやらしさのないあまじょっぱさ。
開店当初よりかなりスープ良くなっている。

ホール担当が外国の方でちょっと殺伐としてたり、調理の人も麺が茹で上がるまでの待ち時間に携帯触ってたりと居心地は微妙だけど十分に美味しく、安心して食べられる。

個人的には半ゆで卵標準装備なのがいい。
100円増しの「オリジナル」つけ麺というものにするとスープが濃くなるらしいけど、半ゆで卵がなくなってしまうみたい。

その他、トッピング類は非常に弱いので単純にデフォルトを食べるためのお店。

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