※もう終了しちゃってます。。スミマセンm(_ _)m

まるひろの催事に出展してる『鹿児島ラーメン 黒天』さんに訪問です。

16時ちょい前に到着すると先客は3名です。
ちなみに後客も3名でした。。

口頭注文の先会計ですので、まずはメニュー表を眺めます。
“黒天ブラック”と、“なんこつラーメン”が気になりましたが、
『15時からのメニュー 各日先着50点限り』と書かれたメニューを発見しちゃいますｗ

“屋台とんこつ”ですって。

650円ですし、ソレにしちゃいましょうかね～♪

で、注文後は6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは少ーしトロンとした豚骨です。
背脂も浮いてますが、見た目よりもスッキリとしてますよ。
揚げニンニクと焦がしネギの風味がイイですね。

麺は中細で微くウェーブしてます。
茹で加減はやや硬めです。
コキコキっとして、モソモソ感もある不思議な食感ですね。

具材は、チャーシュー・ネギ・白ゴマ・海苔です。

バラチャーは硬いですねぇ…。
スープに沈めておいても蘇生しませんし。。
海苔は最初からシナシナです。。

で、卓上にあった“魔王の涙”という手作りラー油を投入します。
少量しか入れませんでしたが、ピリッとキますねぇ～ｗ
でも、いいアクセントになりますよ！


サラリとしてますし、飲んだ〆とかにはピッタリの一杯ですね。

ご馳走さまでした。