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「肉そば」@梅喜の写真ローズポーク使用のチャーシュー麺だ。一口目にその香りに気づく。
みての通り、どんぶり一杯にチャーシューが乗るもさっぱりいただける。
スープは50年継ぎ足し使っているという秘伝のカエシ。どす黒いスープのいろほど辛くない。
何と言っても 爺ちゃん婆ちゃんが切り盛りしていてラーメンの味にさらにこのパワーが加わり、もう通い続けてます


2011.4
^o^

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