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「大 (700円+50円)」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真昼の部に訪問。店内空席2あり。ファーストロットのオペ中であった。
小の食券を買って現金50円を追加して大に。ロットは結構ゆっくりした感じでまだ店主さんも慣れていないといったところか。ゆで時間も結構長い。
各丼にグル、カエシ、固形脂、液体脂、スープを投入。
麺量は小でも結構多い感じ、といっても丼はあまり大きくないので。
大だと別丼で、結構山になっていた。コールは野菜にんにくで。
野菜はややくた気味の物がのりてんこ盛りとなった。
麺の食感はゆで時間とおり結構柔らかい、スープは最初は感じなかったが、後半結構どろっとしたかんじで結構濃い。
豚入りは売り切れ表示で、他の客に豚の仕入れ値高騰で仕入れできないと言っていた。
まだオープンしたばかり。これからに期待したい。

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