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「ラーメン大」@豚親分の写真久しぶりの豚親分
到着時、先客1人
最近メニューが少し変わったようで、醤油の大+巻きチャーシュー+ヤサイマシマシで注文
同店3回目で大も3回目、しかし店主から大は多いとの説明が・・・
麺はプリッとしている
スープはかなりショッパイ、というか醤油の味しかしなかった
4月25日から正油を濃くカラメ1.8倍にしたらしい
最初の一口ふた口はまあまあという感じであったが、その後はただショッパイだけで豚スープの感じはまったくなし
巻きチャーシューとやらも、カチカチ豚でただショッパイだけ、ちょっとヤバいくらいの硬しょっぱ

大型連休中の営業しておりがんばっているところで、塩、味噌と味変も試しているようである

もうひと踏ん張りしないと閉店かっ

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

マシたヤサイがお隣に見えますね~
見た目良さそうなブタですが。
確かに味付けの濃さは変わってないようですね

たか&よし | 2014年5月8日 22:22

たか&よしさんこんにちは。
確かに出てきたときはいい感じみ見えたのですが、特に手前のがカチカチでした。

typeM | 2014年5月22日 14:09