３ちゃん
べーすめん
パットの星☆彡
コメント
＞残念ながら記憶がないので、もう一度素面の時に戴くことと致しましょう～
まさか！
「おじさん」と称される（名乗る）所以を披露してしまったのですか！ ｗ
Dr.KOTO | 2014年5月30日 01:10おはようございます。
飲めて、食べられるラーメン店！中華料理店？
居酒屋で飲むより好きです。
あらけん | 2014年5月30日 07:44いいですね！ココ！
夜まったりと（昼でもいいんですが）
寛ぎたいです！
YMK | 2014年5月30日 07:58ここで素面で食べれるのは地元民でも・・・・・
うそうそ
素面の方がもっと美味しいと思いますよ～
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2014年5月30日 08:15おはようございます。
炒めたヤサイによる味変が楽しめそうですね～。確かにこれとお酒でゆっくりとくつろぎたいですね！
poti | 2014年5月30日 08:58こんにちは。
６００回のお祝いコメントありがとうございました（＾＾）
実は気がつきませんでしたｗｗｗ
今後も宜しくお願いします！
Stag Beetle | 2014年5月30日 15:38どうもです！
こちらとは意外な？
カレーつけリベンジを！
じゃい(停滞中) | 2014年5月30日 23:28久まいど
今度、ランチローテーションのお店に加えてみます。
もんど | 2014年6月1日 17:56コメントありがとう
コートーさん
おじさんですから。。
先日も食べたはずなのに全く記憶になくて。。(^^ゞ
懲りずに行きますよ！
あらけんさん
飲めて食べて安い！お店ですよ～
機会があれば一緒に行きましょう～
りばさん
いや～
地元民のほうがそうなっちゃいそうな雰囲気でした。
客層も含めて、いい感じじゃないですか～
また行きましょう～
potiさん
おつまみも充実していますので、長居できるんですよね～
こういうお店が近所にあるといいですよね！
スタビさん
いえいえ。。最近レビも増えたようで、少しは落ち着いたのかな？？
そのうち飲みましょうね～
じゃいくん
意外じゃないっすよ～
実は2回目。。
もんどさん
おひさです。
ランチもいいけど夜もありっすよ～(^^)
３ちゃん | 2014年6月11日 08:25
所用があり、コチラで一献。。
小上がりで餃子やらをアテに飲みつつ、コチラもつまみ相当として注文。
５月は野菜つけめんが50円引きと言うことで、サッパリとした塩をお願いしました。
ベースはガラ系に乾物かな。。乾物は昆布系の他に帆立の貝柱のような旨味もありそう。。
一見シンプルな印象を受けるが、胡麻や一味、魚粉も浮いておりそれぞれが中々の役割を担っているようで、味わいは複層的で奥行きのあるもの。。
エッジの効いた強めの味付がされている中でも匙加減が上手く、良い意味で締まりのある味わいでサッパリと戴けるものになっている。
更に野菜は炒め野菜ということで食べ進めるにつれ、香味油と野菜の旨味がつけ汁に載って、良い変化をもたらしますね。
麺は中縮れ。。加水は高めでプリプリとした、弾けるような心地よい食感。。スープとのマッチングもいいですね。
麺量は250g程度かな。。
具材は細切チャーシュー、メンマ、細切り海苔、薬味ネギ
それぞれ目立つ存在ではないけれども、箸休めとして充分機能するものです。
程なく完食。。サッパリした旨いつけ麺でしたよ。
値段も頃合い、家族経営のような過ごしやすいお店の雰囲気で我々のようにお酒を飲みながら楽しむ方も多いのは分かりますね。
この後、野菜カレーつけめんも戴いたはずでしたが・・・
残念ながら記憶がないので、もう一度素面の時に戴くことと致しましょう～
ご馳走様でした。_(_^_)_