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「辛味味噌つけ麺(大)」@つけ麺屋 両国ごんろく 水道橋店の写真5月29日(木)、ランチで訪問です。

味噌だれはメニュー名通り、辛味のあるものです。
ベースの味噌味はちょっと甘目。
もう少し塩気が効いたタイプが好みです。
辛味は良かったです。飽きずに食べられました。

麺は太めのストレート麺。
モチっとした歯ざわりも、幾分ゴムのような固さがあります。
それほど小麦は感じませんが、ボリュームはなかなかで満足感は高いですね。

トッピングはひき肉やメンマ、ネギといったところ。
意外とスープ割りが美味しかった。
魚介系が強くなり、スープの雰囲気が変わって、思わず完飲です。
ごちそうさまでした。

待ち状態:2人待ち
到着時刻:12:00
食始時刻:12:15

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