正直、じゃんがらだけは、
どんな時代になっても美味しいものと思っていました。
ひさしぶりに訪問しましたが
盛者必衰の理をまざまざと見せつけられてしまった・・・

まず、そろそろ夕食タイムで行列覚悟で行ったのに先客3人のみ。
しかも店内に豚骨スープの匂いがしない。
しかもメニューがやたら増えている。
アキバ本店はじゃんがら原点を教えてくれるワンメニューの店だったはずでは？
そして定番「九州じゃんがら」を頼むと
「トッピングはいかがですか？」と問いただされ、
「いりません」と答えると
「お飲み物にビールなどはいかがでしょうか？」とまで催促される。
「なんだ、この店・・・」
しかも注文しているのは自分だけなのに、ずいぶん待たさる。
やっと出てきたラーメンは、スープうすうす、麺ゆですぎ、
あまり美味しくない。
塩の味が立ちすぎて、豚骨らしいスープの深みが少ない。
ゼロではないし、味のバランスはじゃんがらのなごりがあるけど、
これは豚骨ラーメンというよりむしろ「豚骨ふう塩ラーメン」。
「トッピングで楽しまない客は来るな」といわれているかのよう。
これでは客が去ってもしかたがない。
おそらく経営のこととか、大人の事情もあるのだろうけど
以前が美味しかっただけに残念な気持ちを込めて書かせていただきました。