【接客・混み具合】
　－日曜の11時10分に訪問。外待ち11名で50分待ち。
　　席が少ないせいか、回転も悪く久々に相当待ちました・・。
　　接客は良い。

【麺・量】
　－太さ：中細麺。並盛りは、私の腹量りでも、茹で前で150g位に感じます。

【感想】
　－スープは、かなり強烈に煮干のエグミの出た塩。
　　店員さんに、塩はかなり煮干がキツイですよと注意を受けましたが、大丈夫ですと塩でお願いしました。
　　本日煮干の最終日という事でお客も多いのか、替え玉も無いとの事。代わりに小ライスサービスでしたのでお願いしました。
　　驚いたのは、チャーシューの量。
　　大降りが2枚と鳥のチャーシューが1枚。メンマも大きい。
　　これで700円とは・・驚きの価格設定です。
　　煮干もかなり強烈ですが、非常に美味しいスープでした。
　　こちらの煮干には、玉葱が入っているようです。
　　麺も固めで良い感じ。大盛りで欲しかったです。
　　相方は、強烈煮干しラーメン[醤油]で注文。
　　塩が煮干がキツカッタせいか、こちらはまろやかな煮干に感じました。
　　（多分これでも相当キツメだとは思いますが。）
　　是非、またやって欲しいものです。