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店主一人で調理。そのため回転は遅いかな。程なくして提供。アブラ増しにしたのでゴッツイ塊が鎮座。野菜はキャベツ率やや高い。早速ズバズバ、平べったい麺。カタメにしましたがもう少しかたくてもよかったかな。背脂はやや臭みがありました。豚はほぐしだけか？と思いましたが、しっかりと2枚豚が入っていました。スープは非乳化でライト。野菜がデフォで多い分カエシが弱いかな―
八雲
へたれ侍
ej
あく
たつちきくん
程なくして提供。アブラ増しにしたのでゴッツイ塊が鎮座。
野菜はキャベツ率やや高い。早速ズバズバ、平べったい麺。カタメにしましたが
もう少しかたくてもよかったかな。背脂はやや臭みがありました。
豚はほぐしだけか？と思いましたが、しっかりと2枚豚が入っていました。
スープは非乳化でライト。野菜がデフォで多い分カエシが弱いかな―