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「ガハハ鶏親子そば+ネギ」@鶏そばムタヒロの写真再訪

ガハハ鶏親子そば+ネギ

前回の塩と同様に鶏の風味が強く感じる醤油スープ
挽き肉の旨味がこちらの方が際立っており美味い
挽き肉、二種類の鶏チャーシューも相変わらず秀逸
長~い穂先メンマがまた美味い
ネギとスープの相性も抜群
心残りは味変
柚子胡椒よりもショウガの方がマッチするような気がした
味玉はちょっと微妙
ゆで玉子系で味はほとんどついていないタイプ

総括すると
これまた鶏の風味豊かな一杯
油そばやつけ麺も挑戦したい

ごちそうさまでした

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