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5/3訪問鶏ベースで魚介など複雑な旨みのあるスープ。今風に洗練されている。麺はしなやかな細ストレート。これは特徴的で美味い。チャーシューは淡白な味で、これだけが好みでなかった。したがって、この肉を使ったチャーシュー丼も満足度は低め。強気な価格で出してるだけあって、ラーメンの完成度は高い。ただ、鶏+魚介の上品なスープというのは、よくあるタイプでもあるので、1000円はやっぱり高いと思う。
魔太郎
コテハリアン
北崎ウンターデンリンデン
ぬりかべ
ラーメン屋けんちゃん
Max
鶏ベースで魚介など複雑な旨みのあるスープ。
今風に洗練されている。
麺はしなやかな細ストレート。これは特徴的で美味い。
チャーシューは淡白な味で、これだけが好みでなかった。
したがって、この肉を使ったチャーシュー丼も満足度は低め。
強気な価格で出してるだけあって、ラーメンの完成度は高い。
ただ、鶏+魚介の上品なスープというのは、
よくあるタイプでもあるので、1000円はやっぱり高いと思う。