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5/4訪問GWだったせいか混んでました。50人くらい並んでいて、食べるまで約2時間。しかし、ラーメンは期待を裏切らない出来の良さ。スープはあっさりしていて、醤油と塩の中間のような風味。動物系に野菜とか？複雑さのあるタイプ。優しい味でしっかり出汁がきいてる。以前に食べた佐野ラーメンは淡白な味だったんだけど、ここのスープは十分な旨みがある。多少、化調感があるが気にならない。麺も秀逸で、柔らかすぎずコシがある。手打ち麺の良さを堪能した。よく脂の乗ったチャーシューも美味いし、玉子は黄身がねっとりと濃厚で、これまた美味く隙がない。麺と肉の量が見た目以上に多く、食べ応えがあった。行列店でありながら、値段も安く満足度の高い店だった。
魔太郎
じゅーじゅ
あひる会長
ゆう。
GWだったせいか混んでました。
50人くらい並んでいて、食べるまで約2時間。
しかし、ラーメンは期待を裏切らない出来の良さ。
スープはあっさりしていて、醤油と塩の中間のような風味。
動物系に野菜とか？複雑さのあるタイプ。優しい味でしっかり出汁がきいてる。
以前に食べた佐野ラーメンは淡白な味だったんだけど、
ここのスープは十分な旨みがある。多少、化調感があるが気にならない。
麺も秀逸で、柔らかすぎずコシがある。手打ち麺の良さを堪能した。
よく脂の乗ったチャーシューも美味いし、
玉子は黄身がねっとりと濃厚で、これまた美味く隙がない。
麺と肉の量が見た目以上に多く、食べ応えがあった。
行列店でありながら、値段も安く満足度の高い店だった。