松山市の西側。中心部からは車か自転車か30分に1本のバス（10番線）かタクシー利用推奨。

夜の居酒屋も兼ねている店内は広めです。麺メニューは，しょうゆ（670円），魚（690円），味噌，つけ麺で味玉は60円。大盛りまで同額の模様。

店内のテレビを見ながら待つことしばし。オープンな厨房からは魚系や鶏系の香りが漂ってきます。
出てきたらーめんは，濃いしょうゆ色。表面を油が覆っているのか最後まであっつ熱。スープを一口飲むと，魚系の香りが広がります。麺は松山基準でやや太めの縮れ麺で美味しい麺。具はバラ巻き系ちゃーしゅーとメンマと味玉と海苔。メンマは普通で味玉は追い色づきも味薄め。

スープは魚系と鶏か豚骨のあわせスープで，なぜか分離状態。イメージとしては豚骨ラーメンとマー油の関係で混ぜたところを掬ってみるとまた豊かな味わい。

とても美味しくいただきました。日頃の生活圏からはちょっと離れているので，しょっちゅう，という訳には行きませんがよいお店を見つけました。次は魚のつけ麺を食べてみようと思います。

ごちそうさまでした。