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「塩ラーメン 750円」@豚星。の写真今日も休日出勤。仕事を終えて、雨の中豚星。へ向かいます。
昼ごはんも食べていなかったので「塩の汁なし」を食べようと徒歩ッと訪問。
店主は不在です。助手さんに「塩の汁なしできる?」と尋ねると「大丈夫です!」との事。食券を購入し、しばし行列に並びます。 助手さんが来ましたが「分かってるよね!」と言うと「はい!」
もう一人の麺上げ担当助手に「麺は半分だよ!」と念を押します。しばらくして、着席。

じゃ~んと配膳された丼ぶりには、スープが波々注がれた「塩ラーメンが・・・・」
「おかしくね~?????」とも思いましたが、しかたありません・・・

スープは、乳化したいつもの豚骨?豚肉出汁の塩味。
麺は、いつもの自家製極太麺。150g
具は、茹で野菜・豚3枚・azs味玉。

普通に美味しいです!!
でも・・・ 汁なしをお願いしたのに・・・・

麺が少ない分、豚や味玉のサービス、ありがとうございます<m(__)m>
しっかり食べて、神奈川ラーメンの集いに、向かいました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 76件

コメント

ヨコベーさん、こんにちは。

雨ふってても近いからイイですね〜。
私なんて雨の日はらーめんを諦めていますよ…w
らーめんの集い、行けなくて残念です。

コバト | 2014年6月8日 14:38

二郎系の塩ってできないです、、、
気になりすぎます、、、
しかし、まずは台湾を食べてみたい(ノ><)ノ

☆GIMOSU | 2014年6月8日 20:37

コバトちゃん コメントありがとうございます!
チャリッ党も豚星会もダメですか??? 遅れてもいいので、ぜひ!
会費は状況によっては要りませんよ~

☆ジモスさん コメントありがとうございます!
台湾は限定ですからね~ お店のTwitterを確認してから来て下さいね!
塩も旨いんです! 特に汁なしが!

ヨコべー | 2014年6月8日 22:51