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「大ラーメン(材料ぶっ込みド乳化型) 700円 + 味玉」@豚星。の写真尻手にある “いのうえ(ウマウマ限定ニボスープ)” からの連食。

そんなイパーイの直後だと言うのに、この日の豚スープは神掛かって旨かった♪
日曜の臨時営業と言うこともあり、並びも 3名程度。
このシチュエーションでこれだけのイパーイが喰えたのは幸せだ。

標題にも記載したとおり、“材料ぶっ込みド乳化型”。
J系のウマウマスープの方向性はカネシキレキレのバランス型と材料ふっ込み型の二種だが、後者はテッパンである。

そのスープと合わさる麺も、麺肌あれるモッチリ加減。
スープの旨味を纏いまくって、スンゲーまいう~♪

豚は脂身少なく、赤身より。
軟らかさも十分で豚を存分に味わえた。

味玉はこのイパーイにおいて、唯一の良心ってカンジだな。

(腰痛意識し、珍しくボリューム少なめ : http://photozou.jp/photo/show/314020/204932259
 このクォリティであればキュウキュウに喰いたかった~。。)


ごっそさーん。
スンゲー旨いイパーイだった。



そういや夏スープのキレキレなヤツもそろそろ喰いたくなってきたな~。。
楽しみにしとこうっと。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

プリティさん おはようございます!
このメニューを食べましたか! いいですね〜(≧∇≦)
この頃、自分のペースが戻りつつあるので体重とLDLが心配になってきました。
食べたかったな〜・・・

ヨコべー | 2014年6月4日 05:59

ども~
未訪なんですよねぇ(汗)
多分・・・絶対に行かないといけないお店と分っているのに。。。
初訪は一人静かに行く予定ですw

はち ~減量中~ | 2014年6月4日 06:51

連食後の大、流石ッス!

FUMiRO | 2014年6月4日 07:55

こんにちは。
これはめちゃくちゃ美味しそうですね~!スープを見るだけで旨味が伝わってきそうです(笑)そして、日曜の臨時営業だと、あまり並ばないんですね。こまめに情報はチェックしないと~♪

poti | 2014年6月4日 09:49

KMです。
なるほど。ド乳化型ですか。
やっぱり年なのかな。最近は醤油が立つのが食べやすいです。
ショッパイのもダメですが(笑)。
腹八分は日本の文化のようですよ。

KM | 2014年6月4日 10:10

腰痛ですか?
ご自愛くださいねー。
って、連食出来るなら問題なさそうですねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年6月4日 10:35

ど‼︎乳化
行きたかったデス(≧∇≦)
細かな限定も多くてこちら飽きさせないっすね〜

たくわん | 2014年6月4日 12:45

どうもです!

貴殿にしてはというようには見えましたが、これでも十分に…。
それにあの後では(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年6月4日 22:47

毎度~

今日、遅ればせながら行ってきた!
そしたら、なんと「ちばから」を辞めた店員さんが、助手になってたよ~
ちばから&豚星のDNAを継承するお店が誕生する日が来るかな~

うこんさま | 2014年6月5日 20:24

どうも~

お~ド乳化スープ、むっちゃそそられますね~♪
ここのはまだ非乳化しか経験無いから試してみたい…
日曜の横浜は果てしなく遠いけどw

ペンギン軍曹 | 2014年6月5日 23:36

ヨコベーさん、こんにちは~。

デフォでスープを突き詰めるこういったイパーイが
いっちゃん旨いかもしれませんね!

喰えて良かったです♪
ヨコベーさん見習って痩せないと!

プリティ | 2014年10月13日 11:40

はち ~減量中~さん、こんにちは~。

ひっそりいって、デフォ量で楽しみたいですね♪

プリティ | 2014年10月13日 11:40

二三郎さん、こんにちは~。

旨いイパーイでしたので最後まで美味しく頂けました♪

このスープ、素晴らしかったです!

プリティ | 2014年10月13日 11:41

potiさん、こんにちは~。

本日も臨時営業してるはずなんですが、、、なかなか突撃できず
残念です~www

プリティ | 2014年10月13日 11:41

KMさん、こんにちは~。

確かに乳化を抑えて、カエシのバランスで頂くイパーイも
旨いですよね~♪

夏のコチラはそういったバージョンなので、そちらも楽しみ
たいですね!

プリティ | 2014年10月13日 11:41

まるまるさん、こんにちは~。

やっと腰痛直りましたが、今日は風邪っぴきで巣籠もりです。
台風まだ来てないから、ラー喰いに行きたいのに~www

プリティ | 2014年10月13日 11:42

たくわんさん、こんちは~。

旨かったですよ~♪

そう言えばもう何度も行かれてますよね!
こんだけ食べさせてくれるお店、ステキですね♪

プリティ | 2014年10月13日 11:42

じゃいやん、こんにちは~。

今後はもっとセーブして行きます!
痩せなくッチャ!

プリティ | 2014年10月13日 11:42

うこんささん、こんにちは~。
(坂崎さんですよねw)

ちばからの二枚目な助手さん、確かにいらっしゃいました!
ここ二回くらいはお逢い出来てないのですが、まだいらっしゃるのかな?

今日はちばから10周年でしたっけ?
行かれるのですか?羨ましいです!

プリティ | 2014年10月13日 11:43

ペンギン復業さん、こんにちは~。

ド乳化スープ。
数年前の三田二郎復活日のスープに近しい、旨味満点の激旨スープ。
また頂きたいッス!

プリティ | 2014年10月13日 11:43