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「白」@麺屋武蔵 武骨の写真武蔵系は初
豚骨 白 は ごく普通の豚骨って感じ・・・
麺は博多ラーメンとは違いますが 関東はあの細めん ハリガネ バリカタ コナオトシ系は ちょっと特殊なのかも・・・
あと どうしても 万人向きにマイルドになってる傾向だし 何処も同じような味に感じてしまうのかも知れない。   
黒にした方が よかったかな・・・

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