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 赤麺は人によるかも知れませんネ。1杯目は赤、替え玉は普通の麺にしましたが、個人的な好みは普通の麺が旨い。
 香りは良いが、個人的には博多ラーメンの方が・・・。
クセがありませんので、女性には人気かもしれません。孫は西海ラーメン大好きです。

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