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「はまぐりラーメン定食」@伊勢桑名 はまぐり屋 貝縁の写真2014/6/9訪問

午前中は色々と立て込んでしまい、これは午後のためにリフレッシュしなければ?と唐突に考え始め、どこにしようかなぁ~と悩んでみたところ、そういえば気になるお店があったなぁ~ということで初訪問。

12時40分過ぎに到着すると、席は埋まっているものの空席があったので待ちなしで着席。一応、店の外にあった看板で確認しておきましたが、メニューで詳細を詳しく確認し直してから注文。

【スープ】
一口飲むと蛤の味わいが全開で広がり、何というかモロに蛤の濃いめの出汁を堪能できます。塩っけもほど良く、軽く醤油で調整してあるあっさり系のスープです。さすがは蛤の専門店といった感じで美味しい。ある意味、予想外で良かったです。

【麺】
パツンまでは行ってませんが、わりと硬めに茹でられている細麺。ニボ系定番の麺の感じに近く、スープがあっさりしているのでちょうどイイかも。

【具】
蛤とネギ。蛤は専門店だけあって少し大きめに感じるものが3つ入っており、食べてみるとプリッとしていて美味い。そして、スープに漂う小口ネギは適度な感じのアクセントになってます。

食べながら、盛り付けで蛤がもう少し目立っていれば見た目もイイかもなぁ~、セットサラダにもう少し味が付いていればなぁ~と思いましたが、シラスご飯に蛤スープの組み合わせて食べたお茶漬け風は良かったので、そこは蛤専門店なんだから・・・という結果に至りながら完食。

ランチで950円はありなような、ちょっと・・・というように悩んでしまったので、またタイミングを見て再訪してみようと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

蛤と言うと、幡ヶ谷のお店をどうしても思い出してしまいます。
蛤が見えないところで蛤を感じられるとベストですね。

glucose | 2014年6月13日 16:31

こんにちは。
蛤のお吸い物ではなく、ラーメンのスープとして成立してるかどうか
が大きなポイントですよね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月13日 18:04

こんにちは。
見た目にも高級感溢れる一杯ですね。

あらけん | 2014年6月13日 19:42

こんばんは!

伊勢まで遠征?と思いきや、有楽町なんですねェ〜
蛤にシラスご飯のセットとは、中々個性的じゃないっすか?

値段がチト高めだけど、千円超えしてないだけよしかもですね。

こんばんはぁ~
蛤使うお店増えてきたと思ったら蛤のお店なんですね
桑名の焼き蛤は有名ですからね!

mocopapa | 2014年6月13日 22:35

こんばんは。
こちらは、貝料理のお店が昼だけらーめん出している、って感じですか?
アクセス良好なので、私も行ってみたいです♪

なんとなーーく、文面に幸福感がない様に感じますねww
ハマグリ専門店のラーメンってのは面白いけど・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年6月14日 10:25

はまぐり定食ですか~非常にいいですw
こういうの味に関係なく食べたいw
ハマグリが全開とはいいですね。
ただこちら伊勢と名前付くと言う事は三重県から直送しているんでしょうか^^

右京 | 2014年6月14日 13:40

> glucoseさん

ども~
見えないところで光っている蛤ってイイですねぇ~
幡ヶ谷のお店にもたまには行きたいなぁ~と思いつつご無沙汰してます(汗)

一日三食ラーメン | 2014年6月14日 23:27

> masa@連食さん

どもです。
お吸い物ではなくラーメンスープ・・・意外と成立していた気がします。
蛤と他の食材の組み合わせの賜物のようで。
でも、個人的にはもう1クセあると・・・って思っちゃいました(笑)

一日三食ラーメン | 2014年6月14日 23:30

> あらけんさん

ども~
もう少し高級感推しでもイイなぁ~と思ったので、盛り付けがもったいないなぁ~って(汗)
でもスープと麺のバランスも良かったので。

一日三食ラーメン | 2014年6月14日 23:33

> ラーメン大好き夫婦さん

どもです。
伊勢で蛤食べたいですねぇ~
今度はラーメンではなく名物?の方の蛤を食べてみようかと(笑)

一日三食ラーメン | 2014年6月15日 00:22

> mocopapaさん

ども~
蛤の専門店でラーメン?ってところに引っ掛かりました。
そして、焼き蛤を日本酒でクイーっと頂きたいです♪

一日三食ラーメン | 2014年6月15日 00:26

> まいけるさん

ども~
こちらはランチ以外でも夜は〆でラーメンを食べられるみたいですよ。
ランチじゃなくて行ってみたいかも(笑)

一日三食ラーメン | 2014年6月15日 08:09

> まるまるさん

どもです。
美味しかったのですが、もう1ピース何かがあれば・・・みたいな感じで(汗)

一日三食ラーメン | 2014年6月15日 08:12

> 右京さん

ども~
蛤は伊勢&その他で仕入れているみたいです。
メインは伊勢みたいですが。
ここはやはり蛤狙いで再訪しようかと(笑)

一日三食ラーメン | 2014年6月15日 08:14