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「はまぐりラーメン定食970円」@伊勢桑名 はまぐり屋 貝縁の写真今日は顧客訪問の帰りにこちらに立ち寄りです。店には12:00頃に到着。7割の客の入りでした。店の雰囲気は完全な居酒屋です。おやっ?この店きたことありますねえ。前に貝を食べに来て、旨かったけど結構高かったのを思い出しました。あのお店のランチ営業なのですね。いろんな定食メニューがあり、そのうちの一つに表題のメニューがあります。ラオタの僕はもちろん他に選択肢なしです。

10分ぐらいで着丼です。970円は高いなあ~と思いましたが、シラス丼などとのセットメニューと考えると、まあリーズナブルですかね。では、スープから行きましょう。おおっ!すごい貝出汁ですね!貝の旨味のみを抽出したシンプルなスープです。イメージは貝をたくさん使ったなべ物のだし汁といった感じです。具は普通にはあまり見かけない大ぶりなハマグリがたくさんです。麺を引き出そうと思ったら、なかなか重いです。麺が固まっているのかと思ったら、スープに沈んだ貝の下敷きになっていました。それぐらい大ぶりの貝がたくさん入ってました。麺は居酒屋の昼営業には珍しい、ザクパツの低加水麺です。こういうシンプルなスープにもこの手の麺はよく合いますね。麺量はそれほど多くなくサクッと完飲完食。サラダやシラス丼なんかもセットになっているので、結構満腹になってFinishです。

悪くないですが、この店には鍋物や焼貝を食べによるに来たいなあ~。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あぁ、この店忘れてました😅
ホンビノスでなく、蛤なら相当お得な感じですね。
でも夜の方が良さそうですね。

NORTH | 2021年9月30日 22:07

夜のお値段は結構お高いです。
でも旨いですよ。

まなけん | 2021年9月30日 22:14

蛤は高いですからね。
これはかなりリーズナブルなのでは?
貝も使ってみると、なかなか奥深いですよ。

RAMENOID | 2021年9月30日 22:39

どもです。
飲み屋さんのランチ営業での貝は
早かったですよね❗
蛤の、本場ですがランチの貝は
このワンメニューでした😍

こんばんは!
このセットで日比谷から徒歩数分ならばお得なのではと👌
蛤ラーメン?本当に蛤なんですかね?ホンビノス貝ではなくて、この値段で提供出来るんですかね🤔

川崎のタッツー | 2021年10月1日 00:09

こんにちは!
>悪くないですが、この店には鍋物や焼貝を食べによるに来たいなあ~。
コロナ禍での、昼営業?なんでしょうか
夜に呑みながらが・・・本業なんでしょうね!!

eddie | 2021年10月1日 05:41

RAMENOIDさん
ここまで大きな貝が載っているラーメンはあまりないですね。

まなけん | 2021年10月1日 06:46

ガッチャマンさん
今もそうかな?
海鮮丼系や焼き魚系がメインでした。

まなけん | 2021年10月1日 06:47

タッツーさん
ホンビノス貝との識別は僕にはできませんでした。

まなけん | 2021年10月1日 06:48

Eddieさん
やっぱ夜が本番ですね。

まなけん | 2021年10月1日 06:48

貝好きなので
夜も視野にお邪魔してみたいですね。

YMK | 2021年10月1日 08:31

まなけんさん、こんにちは〜
これだけ大きいハマグリとシラスご飯がついてるならCPも良好な気がします。が、酒を片手に貝をつまむ方が惹かれますけどねぇ〜

ゴブリン | 2021年10月1日 09:38

トピの貝は大ぶりならホンビノスかもしれませんね。
そうだとしても、まずまずのCPに思います。

おゆ | 2021年10月1日 10:07

こんにちは。

シラス丼とのセットであれば、1000円以内は👌でしょう。
でも夜の店ですよね。

やっぱりネコが好き | 2021年10月1日 11:33

まなけんさん、こんにちは!

貝のスープは良くても、単品だとちょっと物足りませんがこのセットならアリですネ♪
店名からして、力の入れようが伝わってきます(^^)

つちのこ | 2021年10月1日 11:59

こんにちは。その手は桑名の焼き蛤が有楽町で食べられるのですね。確かにラーメン以外の蛤メニューが気になります。

いたのーじ | 2021年10月1日 14:22

どもです!
こうやって色々つくと、サラ飯にはいいですよね。

居酒屋とかの間借りとかランチ系は海鮮素材のラーメンが多いですね

さぴお | 2021年10月1日 17:46

こんばんは。
内容的には結構満足したみたいですが、点数は少し低めですね(>_<)値段が減点要因ですかね??

poti | 2021年10月1日 21:35

サラダと米が付いてると何だかんだ満足値は高そうです。
でっかい貝が入ってると映えますよね。鍋と焼いた魚貝がメインの居酒屋ですか。
そういえば貝を使うラーメンに焼いた貝って見掛けないですね。
焼きを本業にするこういう店でどうにか開発してみてほしいところ。

eim◆外食習慣fin. | 2021年10月1日 22:47

YMKさん、
夜にこそ行きたいお店です。

まなけん | 2021年10月2日 06:11

ゴブリンさん、
はい、この店はお酒は必須ですね。

まなけん | 2021年10月2日 06:11

おゆさん、
ホンビノスかどうかはわかりませんが、「はまぐりラーメン」のメニュー名で、ホンビノスだったら、さすがにサギっぽい感じがします。

まなけん | 2021年10月2日 06:13

ネコさん、
はい、努力して1000円以内に収めたって感じですね。

まなけん | 2021年10月2日 06:14

つちのこさん、
このラーメンは旨いのですが、シンプルで単調なので、単体ではメニューとして成立しないと思います。

まなけん | 2021年10月2日 06:15

いたのーじさん、
焼き貝とか鍋物とか、旨かったですよ。
値段もそれなりですが。

まなけん | 2021年10月2日 06:16

さぴおさん、
最近居酒屋のランチ営業ってよく使います。
値段がこなれていて、味も悪くないので、サラ飯には使いやすいです。

まなけん | 2021年10月2日 06:17

Potiさん、
値段というよりは、この一杯を食べると「鍋で食べたかったな」と思わされてしまうのです。
旨いのですが、その意味ではラーメンとしての完成度は高くないです。

まなけん | 2021年10月2日 06:18

eimさん、
なるほど!
焼き貝ラーメンなんてできたら斬新ですね。
絶対旨いはずです。

まなけん | 2021年10月2日 06:19

こんにちはー。
うわ、貝がゴロゴロとステキ!
ジャンクとは無縁の癒やされるビジュアルですね。
サンドウィッチマン伊達ちゃんが提唱してますが、
白い食べ物と野菜はカロリー0なので、
こやつもお腹一杯食べてもカロリー0ですね(T_T)

へた | 2021年10月3日 15:34

へたさん、
確かに体に優しい感じはしますねえ。

まなけん | 2021年10月3日 15:43