コメント
どもです。
こちら気になってます。
見訪だし..
今月一杯?
行きますよ~♪
ピップ | 2014年6月13日 12:56どもです~。
おっ?!w
コチラのあさりもおいしそうですね~(*^。^*)♪
旬の素材を使った限定はたまりませんね^^
よっしーR | 2014年6月13日 13:09プーピーさんどうもー。
レビュー楽しみにしてまっせ^ ^
そうた | 2014年6月13日 13:16Rよっしーさんどうもー。
鶴おかさんのも食べてみたいですわ〜。
そうた | 2014年6月13日 13:19オッ、今回の限定はアサリ出汁っすか!?
野木の店が臨休だったんで小山の人気店に流れちゃったけど、ここでもよかったかなァ〜
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年6月13日 13:23おーなーさんどうもー。
今月いっぱいやるみたいなんで、狙ってみては?
そうた | 2014年6月13日 13:29そんなに美味しいスープなんですね。
24日に茨城方面にいくのですが・・・
食えるか??
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年6月13日 14:21どーもっす(´ω`)
けっこうな高得点で
パート1も気になるところです
土建屋@まさ | 2014年6月13日 15:16こんにちは~
ありゃ~これ旨そうですね~
ドラゴンと絡めるかなぁ~w
らーめんじじぃ | 2014年6月13日 16:03まるまるさんどうもー。
食べてみて下さい^ ^
そうた | 2014年6月13日 16:10まささんどうもー。
1の方も気になりますよね。
食べてみます!
そうた | 2014年6月13日 16:11らーじぃさんどうもー。
先にコレを食べた方が良さげですね。
次にデビル!
そうた | 2014年6月13日 16:17こんにちわ~
スープの色合いがイイですね!
こういう色は旨みが詰まってるって感じがしますよねぇ~♪
たく☆ | 2014年6月13日 16:31こんにちは。
身体にジワッときそうですね。
下妻のチャンスがないです…
☆たくさんどうもー。
ぱっと見は白湯っぽいけどチンタンなんですよ。
まいうーっす。
そうた | 2014年6月13日 17:09けんあらさんどうもー。
身体にジワっと。心にもジワっと。
ハンカチいやバスタオル必須ですね(笑)
そうた | 2014年6月13日 17:11どうもです!
何か惹かれますな~
場所が私としては厳しいですが(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年6月13日 17:15いーじゃさんどうもー。
何言ってるんですか。らしくないっすよ(^_-)
そうた | 2014年6月13日 17:20こんちは。
ここ行ってみたいんです♪でも行けてないんです♪
行かねば!で〜チャーシュー1枚でいいって言ってみたいw
あやちゃん | 2014年6月13日 18:24ちゃんあやどうもー。
未訪でしたか。意外ですね。
ワタシ、鶏チャーがそれほど好きでは無いんで(^^;;
そうた | 2014年6月13日 18:41こんばんわ〜!
この汁の色はマジヤバイっしょ!
動物系を使ってないとしたらすげー
がっこまん(体力の限界6月引退) | 2014年6月13日 19:33毎度~
最近、下妻行ってんけど、この店の存在を忘れとったわ~
つうか、下乳のが好きや~w
アカンな~同好会 | 2014年6月13日 23:55こんばんは。
このあさり出汁濃厚そうですね
栃木のアサリと云えばぼたん宇都宮本店に無かったでず。
きくりん(H,K) | 2014年6月14日 00:53そうたさん,どうもです。
この限定も狙いたい!
今月いっぱいですか。
RAMENOID | 2014年6月14日 06:06最初は都内の店かとw
たしか行った事は無いんですが、大塚に似た店名があった気が。
しかし、緑がかったスープは濃厚そう。
あさりの旨みがガツンとはタマランですね。
右京 | 2014年6月14日 10:54こんばんは。
『浅利の旨味がガツンときますよ。』との事。
私は此方で「ねぎらーめん」を頂きましたが、旬を過ぎて
いたのでしょう私の口には合わない品でした。
私も「あさり出汁」を頂けば美味しい一杯を味わえたでしょうね。
またぞう | 2014年6月14日 22:48どーもー。
アサリ、いいなぁ~。
このラーメンに限らず、麺との相性は重要ですね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年6月15日 04:45そうたさん,どうもです。
後回しにしているうちに終わってしまいそうで怖い(笑)
RAMENOID | 2014年6月18日 00:11
そうた
いちご
黄門チャマ
一日一麺
Pizzicatomania






時刻は12時少し前。先客8名後2名。
何気に初訪問です。
カウンターに座り、マスターの奥様らしき方に表記を注文。美人な方ですね〜。
マスターはカウンターにいる常連らしき方とお話をしています。
どうやら2人体制のようです。
10分程で料理がカウンターの高台に姿を現したので、手前に引き寄せます。
浅利の殻入れ皿もセットで。
まずはスープを一口…
いやーこれは旨い!大量の浅利節を使用しているのでしょう。浅利の旨味がガツンときますよ。
おそらく動物は不使用だと思われます。
エグミや苦味は微妙に感じる程度。ひたすらアサリ!
甘みは野菜から出たものでしょう。
スープだけなら、先日都内で食べた、あさりとこぶやんに匹敵するかもしれん。
凄いなマスター!やるなマスター!
続いて麺。
加水やや高めな平打ち縮れ。悪くは無いですが、このスープにはもっと合う麺があると思う。
個人的には低下水細麺の方が合うように感じます。
まぁ、この辺は好みか。
具材。
低温調理の鶏胸肉チャーシューが3枚。
香味油が絡めてあり、しっとり柔らかくて美味しいが、1枚で十分かな。
菜の花は普通に美味しい。
糸唐辛子は味に影響無し、ビジュアルに貢献。
アサリは6個でした。身がプリっとしていて旨〜。スープとの一体感が良いですね〜。
じっくり味わいながら完食!
スープは突き抜けましたが、麺が好みから少しだけ外れたかな。
それでもかなり美味しい1杯でしたよ。
この限定、今月いっぱいやるそうなので、機会があったら皆さんダッシュ!
ごちそうさまでした。