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「蟹らーめん 塩仕立て」@鮮魚らーめん 五ノ神水産の写真2014年5月27日18時頃訪問。
今日、ラーメン屋「五ノ神水産」では17時より
『蟹らーめん 塩仕立て』
限定60食で販売するとのことなので、会社帰りに行ってみた。
入店し、券売機で「限定」「味玉」「プチご飯」の食券を購入して注文。

「蟹肉が底に沈んでいるので、麺を食べ終わったあとご飯を入れて雑炊のように食べてみてください」とのこと。

具は、たけのこ(穂先)、わかめ、ふき、タマネギスライス、鶏チャーシュー、蟹肉、そしてトッピングの味玉。
麺は細麺。

もっとガツンと蟹味が口の中で広がることを想像していたのだけど、それほどでもなくあっさりして上品な味。
麺と具を食べ終わり、ご飯を汁に入れて雑炊風で食べた。

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