Item: 壱六家 瀬谷店
Rating: 80
Author: せぎゅーる

80点

2008年03月22日昼
14:00頃行ったら混んでました。
運動した直後に食べたおかげかスープがとてもおいしく感じました。汗をかいたあとなので塩分を補給したかったのかもしれません。レンゲが止まりませんでした。本店もそうでしたが泡が気になりました。小さな気泡がスープにたくさん浮いてて見た目があまりよくありません。
麺はもっちりの太麺でかたさもちょうどよかったです。
うずらはいらないかな。壱六家なんでしょうがないですが。
チャーシューや海苔などもスープに合ってました。久しぶりにまともな家系を食べた気がします。ごちそうさまでした。