2014.6.8　11:30　開店と同時に入店、後客多数！！！気になる限定が、提供されている様なので、ブッラクボードがあることを祈って、開店を待ちましたぁ〜！意外と、限定を頼んでいる方は少ないようですね〜！塩・醤油が選べまして、塩でお願いしました。チャーシューも選択制なので、低温を選択です！

お盆にのせられて着丼〜☆見た目も最高ですね♪麺は冷たいスープに浸っていて、具材がのせられています。それに温かいつけ汁が付きます！つけ汁の方が、塩・醤油が選択できる方だと思います！

まずは、そのままいただきます。冷たい魚介出汁にツルモチ麺！これだけで満足です☆浸し汁の方は、つけ汁が薄まらない程度の出汁感かと想像していましたが、しっかりとした出汁が充分に出ていて、カエシも効いているようで、まじ美味いですね☆つけ汁の方は、熱々で鶏をメインとしたスープでこれまた美味い！しっかりと鶏を感じるスープですね♪そのまま食べたり、つけ汁につけたり、交互に楽しみました☆

具材は、麺上にチャーシュー、水菜、穂先メンマ、あおさでう、つけ汁に、万能ネギ、白髪ネギですね。レアチャーシューは短冊状にカットされています！ジューシー感もありレアチャも美味い！穂先メンマも程よい味付けで、柔らかさとコリコリ感が良いですね！あおさの香りの高さにはビックリですね！かなり良い感じに磯の香りを漂わせてくれています♪

麺は、平打ちのツルモチ麺でしめられているので、コシも良い感じ感じられ、麺も最高！！大満足の一杯でしたぁ〜☆スープ割りせず、どちらのスープも完飲☆また食べたいですね〜♪