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滅多に行けない伊勢崎なので、秀虎からの連食でこちらへお邪魔した。外観はラーメンが食べられるとは思えない非常にお洒落な造り。まあ、ラーメン店ではなくカフェだから仕方ないか（笑）ラーメンはとりそばのみで塩、醤油、味噌と3種類の提供。とりそばといっても、鶏がそれほど主張しているスープではない。アゴ、ムール貝、昆布なども使用しているとのことで、色々な旨みが重なり合ったバランス型の仕上がり。醤油のカエシも強く独特の甘みを感じる。麺は中細ストレートタイプでスープとの相性も良好だと思う。炙りチャーシューは濃い目の味付けでなかなか旨いね～思ったより麺量が少なめだったので、続いて塩も注文してみた（続く）
生ホッピー
SARU36
rhkk17
ゆう。
笑う赤青龍
ごろ。
外観はラーメンが食べられるとは思えない非常にお洒落な造り。
まあ、ラーメン店ではなくカフェだから仕方ないか（笑）
ラーメンはとりそばのみで塩、醤油、味噌と3種類の提供。
とりそばといっても、鶏がそれほど主張しているスープではない。
アゴ、ムール貝、昆布なども使用しているとのことで、色々な旨みが重なり合ったバランス型の仕上がり。
醤油のカエシも強く独特の甘みを感じる。
麺は中細ストレートタイプでスープとの相性も良好だと思う。
炙りチャーシューは濃い目の味付けでなかなか旨いね～
思ったより麺量が少なめだったので、続いて塩も注文してみた（続く）