いつも色々な企画で楽しませて頂いております。浅利そば…ずっと狙ってましたが…
限定10食と開店直後に行かないと難しい条件で…
ようやく今日行く事が出来ました…(^^;;

開店直前に到着、先客2名…3番目！
絶対に有り付けます！笑
食券も点灯してる…ほっと…(^^;;
浅利そばを購入…カウンターに座ります。
ちなみに私を含めて最初3名全員が浅利そば…笑

厨房で…中華鍋を振ってます！
ラーメン屋さんでは、味噌ラーメン店ぐらいしか観ない光景！店主さんの新たな挑戦を感じます！

着丼…調理方法と違い、お洒落な丼で登場です。笑

スープから…一口熱いスープです！鍋で炒めてますので…浅利の風味と醤油焦げの香りが意外と和テースト。今ままの鶴おか、他店の浅利系とは全く違う味わい…
旨いです！ただ…塩っけが強すぎるかなぁ…(^^;;
もう少し抑えたら…もっと浅利を感じる気がします。

麺…中太縮れ麺で黄色で強めの麺です！これ特注なのかなぁ？記憶が曖昧ですみません…(^^;;
熱く強いスープにはよく合うと思います。

トッピング…
チャーシュー…ローストポークタイプ、中々ないタイプでスパイシーで旨い！マシしたいところです。
浅利…10個ぐらい…ぷりぷり熱々で美味しかったです！
ちんげん菜…この一杯によく合ってますね！

今までになかった一杯！塩っけが強いのが気になりますが、中華鍋で炒めると言う発想は脱帽です！他には味わえない 浅利そば でした！