6/16訪問です！前日にも来ましたが、ちょうど連休でメルマガも来てしまったので･･･(笑)お昼ちょうどにつきましたが、空席があってすぐに座れました。後からは続々でタイミングが良かったですね(^-^)

座れたけど茹であげのタイミングが悪くて10分程で着丼！豚バラ肉の存在感(￣∀￣)笑
麺は中太平打のタイプで見た目は乾麺のうどん(笑)しっかり茹でられていてツルツルもちもち！唇への刺激、舌触り共に楽しい食べ心地！麺量はかなりありましたね(^^;)300g以上あったように感じました！しかもその上に醤油の味がついた豚バラが150g乗っててボリューム満点でした！！

つけ汁はメルマガによると煮干し、さば節を効かせた鶏ガラベースのつけ汁！酸味も感じられます。節主体で、背脂が甘味と旨味を上乗せしています。麺との絡みは良くてズババッとすすれて美味しいです。豚肉もつけ汁に沈めて麺と一緒にいくとこれまた美味しい！
美味しいけど･･･うーん･･･飽きてしまいました(;_;)。。この手の味は結構ありますからね･･･

タコライスはお茶碗一杯のご飯の上にひき肉、トマト、レタスが乗ったもの！今回はタコライスのひき肉が自分の中での大ヒットでした♡(笑)

総じてただ、個人的にもうちょっとオリジナリティが感じられたらなぁと思いました。いつきさんだからどうしても期待してしまいますね。。ごちそうさまでした！！