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日曜の開店と同時に伺いました。
またまた貼紙が・・・定休日と創作麺のご案内が。

今日はオススメという塩つけ麺を注文。となりのナイスガイが鬼盛りを注文してる。がんばれ兄ちゃん。
麺はつけ麺にしてはやや細めのストレート麺。300gあり、けっこうお腹いっぱいになりますがちゅるちゅるいけるのであっという間になくなりますね。
スープには塩ベースにネギ、水菜、そして紫蘇が入っている。この紫蘇がかなり強烈で塩というよりも紫蘇スープって感じでした。けっこう塩っ気がありますね。
具は穂先メンマなどのいつものメンバーの中に肉類が。貴重な肉類です。チャーシューに見えるけとこれは・・・鶏肉ですね!鶏チャーシューっていうのかな?柔らかくておいしいです。

となりの鬼盛り兄ちゃんは運ばれてくるときのけぞってましたね。
すごいですね〜、鬼ですから!

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