2014.6.15 12:00ちょっと前に訪問。店内は4割程度の埋まりよう。今日は午前中に歯科治療があったためチャリは封印。たまには藤沢で食事でもしようと思い、麺処 ら塾を目指すも臨休orz。。
ならばと新店の横浜家系らーめん 魂心家 藤沢店を目指しましたが、なんとなく惹かれるものが無く店頭のメニューを見てそのままスルー(^^;。対面にあったコチラに流れた次第ｗ。前から冷やしちゃんぽんが気になっていたし、丁度良いかと思って^m^
変形タイプのカウンター席に座り、迷わずに「冷やしちゃんぽん」と温泉玉子（リンガーハットでは温度卵と言うんですね）を注文。￥100増しで麺量を倍にできると説明ありましたが、デフォで200gあるんで、そのままで注文。
皆さんバイトだと思いますが、店員サンは若い子が多いです。マニュアルっぽいですが接客は良好。注文後6分ほどで着丼。ガラス製の器に盛られて涼しげな見た目ですが、メニュー写真と比べると、かなり盛りが寂しいですかねぇ。。

やや少な目のスープは、油分を抜いて冷やしたリンガーハットらしい豚骨スープ。少しラー油が浮いてますが、長崎チャンポンを冷ましたら、こういった味になるんだと妙に納得させられるもの。肉味噌を溶かすと、ピリ辛に変わって食欲が増しますｗ
なんにせよ暑い時期には助かるメニューで、火照った体をクールダウンしてくれます。最後は汁完ｗ

麺は中太のストレート。通常のチャンポンと同じ麺だと思いますが、きっちり冷水で〆られていて強いコシがあります。麺量は通常のチャンポンと同じ200gとのことで、マズマズ食べ応えがあります。

具は、レタス、オクラ、プチトマトが生野菜。他に細モヤシ、コーン、さつま揚げ、カマボコ、エビ、豚肉。ピリ辛の肉味噌。生野菜が多いので、ちょっとしたサラダを食べている気分になります。野菜類は210gとのこと。なんといっても肉味噌が味の支配項です。

国産に拘った材料を使ってこの値段ですから、通常メニューには敵わないもののCPは悪くないですね。冷やし中華があまり得意では無いので、暑い時期には助かるメニューです。御馳走様でした。