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「担々麺」@麺匠 むさし坊 武蔵浦和本店の写真再び訪問。移転後初の担々麺。
やっぱり相変わらずの味。
あっさりのベースにラー油が浮かび、好みに合わせて山椒で味を整える。
個人的にはもっと濃厚な担々麺の方が好きだが、挽肉もおいしいし素材はいいので好き。

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