2014/6/22
ラーメン好きの知人と雨の中、開店10分前に約1年振りの再訪。

練馬在住で近いと、いつでも来れると思ってすっかりご無沙汰してました。

11時の開店と同時に迷わず特製汁なし醤油(並)を購入。もっと食べたかったんですが、この後に
「美志満」さんに行くので我慢。。。
着座して5分程でご対麺♫♫

配膳された瞬間から甘いタレと魚粉の香りが…
まぜまぜすると香りが更にたって食欲そそりますねぇ。

【麺】中太、加水率高めのもっちり、ごわごわで汁なしとの相性もいいですよね。茹で加減もバッチリ。
【タレ】一口目は甘いなぁと思いましたが、食べ進めるうちにくせになる味付けで、最後まで甘さが気になりませんでした。
【具材】やっぱりネギとチャーシューですね！！甘めの味付けもネギでさっぱり食べれますし、肉厚、食感も良くここのチャーシューは美味いですね。
脂身も全然くどくない♪( ´▽｀)
玉子は…普通です。。。

汁なしではここ以外で食べると、やっぱり破顔にすればといつも後悔するので、初心に戻り近いうちの再訪決定！！

満足の一杯ごちそうさまでした。