コメント
とても高級感ある汁無しですよね。
100円でも安くなると、大台超える評価になるのですが。
やはり、銀座価格ということでしょうか?
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2014年6月26日 08:23シャレオツそーですね。
男子、、、おじさんだけど惹かれます^^
来月、SKIヨロピコです〜^^
FUMiRO | 2014年6月26日 08:57こんちくわ~。
ビールと一緒に食べたいかもw
埼玉のお店に似てるね~www
富士山 | 2014年6月26日 09:22こんにちは。
次回銀座WINSに行った際にまた行って見ようかな~
自分はつけ麺ですかね。
ayashi | 2014年6月26日 10:34どうもです!
ここまだ行けてません…。
汁そばからですかね。
shun | 2014年6月26日 12:22ども~
汁なしは本来ジャンク??と思っているワタクシ
やはり上品さ、よりもパンチを求めてしまいますよね!
はち ~減量中~ | 2014年6月26日 12:26毎度~
わちきが食べた時より、ブタが旨そうや~www
アカンな~同好会 | 2014年6月26日 20:56こんばんは。
まぜから行きましたか。
これは食べましたよ~
ジャンクさには欠けるかもしれないですが、他に無い和風なアプローチは面白かったです。
kamepi- | 2014年6月26日 21:58こんばんは。
コチラは狙っていますよ~
先ずは鶏SOBAか蛤SOBAで迷っています。。。
ぽんたくん | 2014年6月26日 22:48どうもです!
こちらをいただきましたか~
これだと私も微妙かも?
じゃい(停滞中) | 2014年6月26日 23:08junjunさん,どうもです。
私は上品なので,これ気に入りました(笑)
はっきりとした濃厚な旨味が欲しい人にはだめかもしれませんね。
RAMENOID | 2014年6月27日 00:16こんばんは~
これも気になってたんですが・・・
あまり伸びませんでしたねw
ビジュアル的にはかなり良さげですけどね。
残念・・・
らーめんじじぃ | 2014年6月28日 21:35
junjun

Ra麺@答えくん
ヤマタカ
うっかり新兵衛






『Ginza Noodles むぎとオリーブ』へ!
この日は、渋谷からの移動中に逝きたかった、こちらで!
お昼前乳店で9割方埋まってまして、女性比率高!
って事で、汁無好きなので、こちら!
麺は、太麺ストレートの麺屋梯愕製のストレート麺で、
汁無としては、太麺系でいうとオーソドックスな感じで、
茹で加減も硬め良好!
タレ、カエシ+少しの出汁が底にソコソコあるタイプ。
混ぜると期待値より低めの醤油味の混ぜそばで、
お上品な感じですね。
具は、2種チャーに、長芋、葱、三つ葉、海苔、卵黄の構成。
チャーは2種とも、低温調理系でウマウマっす!
卵黄混ぜると、マイルドになるのですが、ガツンからマイルドでなく、
上品からマイルドなので、う~ん、物足りないww
味変のカレーとマヨ入れて、支配感は広がりますが、これが完成形なのかなw
総評は、お上品系混ぜそばですね~!
混ぜ系が好きなので、これから攻めましたが、汁ソバの方が良いかもですね~!
『ごちそうさまでした』