こんばんゎ鬼灯でございます^_^

最近仕事が遅くて本日もお弁当作れなかったのでまたまたお昼にこちらへ。 12時10分来店。 先客6名。 後客6名となかなかの繁盛ぶりです。 今日ゎお一人で忙しそぅ…

何を食べようかなぁと思ったのですが今日も仕事も遅くなりそぅなのでスタミナUPの為に上記を。 実ゎちょくちょく伺うこちらですがレギュラーメニューの肉そばふじ麺ゎ未食w

こちらの店舗でゎ無いのですが同グループのふじ麺を何店舗か食べたのですがチャーシューなしの豚スライスのみのを出されしかもそれがイマイチだったのでそれ以来通常時のふじ麺を敬遠してました。 なのでイベント時の○○ふじ麺とかしか食べてませんでした… しかしながらいつもお世話になってるこちらの店舗なんでそれでもいぃやと思いオーダー。 中盛りゎどこでも可能ですがこちらゎ野菜増しもしていただけるよぅですし親切に聞いていただいたのでお願いしました。 どこでも出来るのかもですが聞かれないと私ゎ小心者なんで自分からゎ言えないなくてw 店主さんに感謝。

そして着丼です。おぉ！ ちゃんとチャーシューあるw それだけで期待以上ですw しかもいろいろな肉が入ってる。 香りゎ炙ったチャーシューからゎ香ばしさをスープからゎ豚を軽く感じ美味そぅです。

スープゎこってりにした為そぼろ状のあぶらが多くみられます。 乳化具合ゎイベ時のふじ麺にゎ負けますが今日ゎまずまず。 魚介の旨味も程よく感じるし他店で前食べたのよりいぃ。 かえしダレが多少甘いのゎふじ麺流なんで致し方なぃ。

麺ゎ同グループでおなじみの麺工房KAZUOさんの麺らしく太田のハイパーふじ麺や獅子王のと多分同じ。 太麺でグニュもち系。 これでいぃ。 最近出回って良くあたるカネジンさんのミックスじゃなくて良かった。

具ゎチャーシュー、もやし、キャベツ、醤油漬けニンニク。 チャーシューゎ3種類もあり炙ったバラが2枚、 スライスが適量、あとゎコロチャーだ。 炙ったものゎわざわざその場で炙ってくれるので香ばしさゎ抜群。 味入れゎ薄めで柔らかい。 スープに漬けておくとだんだん香ばしさが無くなるので早めに食べるのをオススメする。 スライスゎ味入れゎ甘めで強め。 野菜などと食べるとサッパリいける。 いつも絶品のコロチャーゎ今日ゎ味が薄めに感じたのが残念w 柔らかいが脂身が今日ゎ多く感じた。 まぁ他の肉がいっぱいだったからあぶらっぽく感じたのかもしれなぃがw 肉そばふじ麺だからなのか野菜ゎ増しでも少な目。 だがキャベツが多めなのゎ嬉しい。 ニンニクゎいつものです。

総評としてゎ良い意味で全く予想を裏切ってくれたふじ麺。 侮ってましたw 他のふじ麺より野菜ゎ少な目だがもやしより肉を食いたい人向けのふじ麺。 個人的にゎ肉好きなんで嬉しい限り。 量があるんでもぅひと工夫して肉をもっと美味く食わせるようになればなんの不満もなぃ。 まぁすでにクーポン価格でゎあるがこれで600円なら不満などなぃがw 相変わらず気持ちよい挨拶や接客で気持ち良ぃ昼食がとれた。 やはりラーメンゎもちろん大事だがそれ以上に気持ち良く食えるかどうかゎさらに大事だなぁと思いました。 ごちそうさまでした。 また伺いますね(*^_^*)

追記→9月23日同メニュー実食。 なぜだかバラチャーシューが3枚になる豪華っぷり。 麺がだいぶ細く感じたのは気のせいだろぅか？ ちなみに肉そばふじ麺の食券だとスライス肉しか入っていなぃのでクーポンある方はクーポン、無い方は限定麺の食券購入後ぶたぶたとお伝えください。