2014.6.19　18:00　先客２名、後客数名。食券機を凝視して、頼んだとこのないであろう、表題の食券を購入〜！「辛」だったり「赤みそ」は食べたとこあるので、だいたい味の想像はつきますが（笑）。味噌ラーメンでも、食券を回収する時に、無用トッピング（野菜、ニンニク、あぶら）の確認をされます。※味噌の場合は、「多め」のみ。ラーメンと油そばは、「もっと多め」も選択できます。全部多めでお願いして、着丼を待ちます！

味噌スープは、ベースの豚骨がしっかりと効きながら、赤味噌もしっかりと感じられます！味噌感が強過ぎる事なく、弱過ぎる事なく、調度良いですね！なんとなく、赤味噌が個人的に好きだなと感じたひと時でした！なかなか好きな味わいですね〜☆

具材は、チャーシュー、メンマ、コーン、野菜、ニンニク、辛挽肉、ゴマです。バラロールのチャーシューはスープに沈めて、スープの熱で脂身をプルプルにさせてから食べると美味いです。「辛」である辛挽肉は、ピリ辛程度なので、辛さを求める方には、全然物足りないでしょうね！ゴマは黒と白の２種類！風味が良いですね。モヤシは、注文ごとに茹でるので、シャキシャキ感が良いです☆ニンニクは必須ですね〜♪

麺は、ムッチリ感のある太麺です！デフォラーと同じ麺だと思いますが、黄色っぽく見えるのは、赤味噌スープを纏っているからでしょうかね！この麺も、なかなか好みなんです☆たまには味噌も良いですね〜☆