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「3月限定 えびつけめん Ver.2 +味玉」@らーめんの円熟屋 大里店の写真3月13日訪問。

限定メニューがリニューアルしてました。
鶏スープから豚骨スープに変更され、更に海老の粉末が上に載っています!
この粉末が凄い!超濃厚な海老の風味をたっぷりと味わうことができました。
ベースを豚骨に変更したことでスープ全体がまろやかになり、
飽きることなくスープ割まで一気に楽しめました。

ドンブリの底に残る海老の殻がちょっと邪魔なのがマイナス。


前回書き忘れましたが、同時にえびらーめんも提供されています。
こちらは細麺を使用。つけ麺同様にスープが凄かったです。

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