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3月22日の午後9時15分頃に娘と二人で入店。この時間でもボックス席はすべて埋まってました。ここ半年で4回目の味噌つけ麺ですが、出来具合にバラツキが無く安定した味で満足です。個人的には少々塩分濃度が高めに感じますが、麺の漬け具合によってコントロールできるので問題はないと思います。
3月22日の午後9時15分頃に娘と二人で入店。
この時間でもボックス席はすべて埋まってました。
ここ半年で4回目の味噌つけ麺ですが、
出来具合にバラツキが無く安定した味で満足です。
個人的には少々塩分濃度が高めに感じますが、
麺の漬け具合によってコントロールできるので
問題はないと思います。