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コメント
こんにちわ～
近々坂戸に行く予定がありますので、
狙ってみようと思いまーす！
たく☆ | 2014年7月2日 17:47こんにちは〜^^
ラーメンそのものもとても気になりますが、特にお肉に惹かれました^^ 家からは近い距離にあるのでまた今度頂きに行きたいです^^ ジュレ状も、いいですね^^
RamenNoodleSoup | 2014年7月2日 18:26どもです
段々と豪華なビジュアルになっている気がw
個人的には鶏チャー以外は別皿でなくても良いのでは？ と思ってしまいますね。
あー、ビール飲みたいw
☠秋☠ | 2014年7月2日 18:42こんばんは！
大山鶏を焼いたのが、3個も入ってるんすか！？
極旨な焼き鳥があれば、さぞかしビールが進むんでしょうなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年7月2日 21:38どうも～
ぜいぶん高級そうなざるそば食べてますね
これで８００円羨ましいですな～。
きくりん（H,K） | 2014年7月3日 01:02ども～
この画全部で８００円？？
つけ汁か麺側に乗せれば普通なのかもしれませんが。
それにしても豪華に見えますね、別皿って！！
はち ～減量中～ | 2014年7月3日 06:36別皿にして進化してますねー。
うん！ここで飲みたい！
誘って――
そして連れてって～～ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月3日 09:49こんちは！
豪華ですね～
こちらはずーっとＢＭのお店です。
僕もここで飲みたいなぁ～ｗ
誘って下さい ^^
麺’s | 2014年7月3日 10:24どうも～
別皿はまるまる(°…°)四隅踏破さんのレビューを参考にした結果ですかね？
うん、これは別皿で良いと思います。
で、キュウリの脇のはトマトですよね？
マグロに見えましたｗ
corey（活動終了） | 2014年7月3日 12:42＞たく☆さん
是非是非～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年7月3日 14:22＞麺ちゃんさん
此方の「焼き鶏」は､もっとたくさん食べたくなっちいますよ＾＾
現在､トッピングの設定は無く此方の限定のためだけの焼き鶏みたいですが‥
もっと食べれるように店主ｻﾝにリクエストしておきました＾＾
よっしーＲ | 2014年7月3日 14:31＞ 秋 さん
別皿提供の方がなんとなく豪華に見えますよね～(*^｡^*)♪
此方には小上がりもあり､大きな声ぢゃ言えませんが‥
小上がり専用の裏メニューなんてのがあるんですよ♪
よっしーＲ | 2014年7月3日 14:40＞ｎａｏさん
この焼き鶏はウマウマですよ～(*^｡^*)♪
コレが食べたくて限定にしちゃうのかな？！w
よっしーＲ | 2014年7月3日 14:44＞きくりんさん
冷え冷えジュレのつけ汁もこの辺のお店では見かけないので結構お気に入りだったりしています＾＾
別皿提供ですと豪華に見えますよね～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年7月3日 14:52＞はちさん
ですよね～(*^｡^*)♪
でもこの限定､実際に食べた感じも満足度は高いですよ～。
よっしーＲ | 2014年7月3日 15:01＞まるまるさん
是非是非♪
で、いつにしますかー(ﾟ∀ﾟ)ーッ？！w
よっしーＲ | 2014年7月3日 15:04＞麺'sさん
〇ッ〇〇はアリマセンが‥(^｡^;)
小上がりやソレ専用裏メニューもありますので是非是非やりましょう～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年7月3日 15:06＞coreyさん
みたいですよ＾＾;
店主ｻﾝはより良くするために色々と参考にしているみたいです。
トマト‥ですね。
よっしーＲ | 2014年7月3日 15:11こんばんは！
お、早くもコチラの2回目の冷やしですね。
確かに研究熱心ですよね。麺もスープも確実に旨くなっていってます。
お休みの日なら何とか徒歩圏内なので行っちゃいますよ～(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年7月3日 23:35こんばんわ～
よっしーRサンも食べられていたんですねー！！
コレは自分も狙ってます。
提供期間中に行ければ良いんですがｗｗ
バスの運転手 | 2014年7月4日 21:45＞ｺｳｽｹさん
コチラの麺が三河屋製に代わったのがワタクシにとっては大きいですね^^
ホームとするお店に冷やしが無いので‥
暑い日は冷やしを頂きにツイツイ此方に来ちゃいそうですよ～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年7月8日 13:51＞バスさん
此方の冷えたジュレのつけ汁に付け合わせの具材類を投入､味変がかなりのお気に入りです～(*^｡^*)♪
具材の大山地鶏の焼き鶏がウマウマなのでお勧めですよ～♪
よっしーＲ | 2014年7月8日 14:11
17:30頃訪問 先客2名 後客3名
毎日暑いですねぇ‥w
本日も暑々で冷やしが食べたくなり西川越のお店と迷いましたが‥
ボーっと考えているうちに『麺屋 味翔』ｻﾝに到着ですw
カウンター席に座り一応メニューを見ると‥
前回未完成だった表題の詳細なメニューが出来てましたよ＾＾
コレを店員ｻﾝに口頭でお願いして、待つこと10分程で‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。
前回と焼きたての鶏肉が別皿に盛られている以外は同じですね。
前回のレビュ→http://ramendb.supleks.jp/review/848798.html
で、先ずは麺から。
三河屋製麺の平打ち中太麺が流水で良く〆められてますよ。
ツルモチシコで小麦風味抜群なこの麺が‥
大きめで浅めな器にザルが敷かれたその上に盛られているので水切れ良く
つけ汁が水で薄まる事もないですね。
つけ汁はジュレがプツプツと浮かぶ冷え冷えなモノ。
鶏と魚介を合わせたモノだそうで､前回は醤油感が強かったですが‥
今回は出汁感の方が程よく主張してますよ。
和風な感じでサッパリとしてますがコクや旨味もあり
コレにドップリと麺をつけて頂くと‥これは美味しいつけ汁ですよ♪
具材は､鶏､大根おろし､トマト､胡瓜､ネギ､刻み海苔､カイワレと別容器で柚子胡椒です。
鶏は大山鶏を餃子焼き機で焼いたモノが３個。
パリッと香ばしく焼けた皮とジューシーな鶏肉が旨旨な逸品！
味付けは塩胡椒のみですが鶏臭など一切なく極旨焼き鳥な感じでコレは旨いですよ。
ネギ→刻み海苔→胡瓜→トマト→おろし‥時々､柚子胡椒の順番でつけ汁に投入して味変を楽しみます。
サクッと完食っ。
つけ汁もそのままチビチビレンゲで飲み干し‥完飲っ！
美味しかったです。
此方の店主ｻﾝも更に美味しいモノを作ろうと色々と勉強されているみたいで好感が持てます。
今回の焼き鶏は旨旨でしたのでコレをアテにコチラで一杯やりたいですね。
近々､麺友さん誘ってビールを飲みに来ますよ＾＾
仕入れの値上げラッシュで大変みたいですが‥
頑張って下さいね～(o^-')b
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪